Fondamentalement, tous les aspects de la vie moderne ont été touchés par la pandémie de coronavirus, et l’industrie de la restauration est probablement celle qui a été le plus touchée. En tant que tels, les restaurants, grands et petits, réfléchissent à la manière de faire fonctionner les choses pour les clients dans cette nouvelle réalité, et aujourd’hui Burger King a annoncé des plans pour les futurs restaurants axés sur la technologie moderne et la voiture.

Selon CNBC, les deux nouveaux designs de restaurants de Burger King seront aussi «sans contact» que possible, avec des bandes transporteuses livrant de la nourriture aux clients, des aires de stationnement avec des panneaux solaires où la nourriture sera livrée directement à votre voiture et plusieurs voies de service à l’auto, dont une dédié aux livreurs. L’un des deux modèles comprendra une fenêtre de plain-pied et plus de sièges à l’extérieur, un autre clin d’œil à la façon dont nous commandons et mangeons ces jours-ci. Naturellement, une application mobile jouera également en grande partie dans cette expérience – si vous vous garez dans l’une de ces baies pour voitures, vous pouvez commander sur notre téléphone et scanner un code QR pour vous faire livrer votre nourriture.

Il y a aussi un «casier» de ramassage mobile qui ressemble un peu aux casiers de livraison d’Amazon. L’application vous avertira lorsque votre nourriture est prête et où l’obtenir, et encore une fois, vous pouvez scanner un code QR pour récupérer votre commande. Au total, ces nouvelles conceptions nécessitent environ 60% de pieds carrés en moins par rapport à un Burger King traditionnel, qui offre plus de place pour cette configuration centrée sur la voiture.

Ces nouveaux modèles commenceront à s’ouvrir l’année prochaine en Amérique latine, dans les Caraïbes et à Miami. Il faudra donc probablement un certain temps avant que ce type de magasin ne devienne monnaie courante. Espérons que la pandémie appartiendra au passé d’ici là, mais la société semble se préparer à un monde dans lequel nos habitudes alimentaires ont changé à la suite des événements de cette année.

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