À quoi sert un robot culinaire?

Un robot culinaire peut être utilisé pour hacher les légumes, hacher la viande pour les hamburgers et les boulettes de viande, faire des sauces, des trempettes, des vinaigrettes et des pâtes, hacher les noix, faire du houmous, râper les pommes de terre pour le rosti et plus.

Un robot culinaire peut être livré avec une gamme d’accessoires, y compris une lame de hachoir, une râpe, un presse-agrumes et un disque émulsifiant (un morceau de plastique ondulé en forme de beignet, qui peut être utilisé pour faire de la mayonnaise et de la crème à fouetter).

Vous voudrez peut-être acheter un robot culinaire si:

– Vous voulez faire de la nourriture à partir de zéro. Il y a un grand bond en avant en ce qui concerne la façon dont la cuisine est agréable lorsque vous passez de la trempette préparée et des vinaigrettes en bouteille à la vôtre. L’une consiste essentiellement à chauffer, l’autre est une vraie cuisine, où vous pouvez faire goûter les choses exactement comme vous le souhaitez. Pouvoir concocter votre propre sauce élève un plat et est un excellent moyen d’impressionner vos invités.

– Un robot culinaire est également un gros gain de temps si vous cuisinez régulièrement pour beaucoup de gens. Plutôt que de passer des siècles à couper des légumes pour une énorme salade, vous pouvez le faire en quelques secondes.

En quoi diffère-t-il d’un mélangeur?

Le mélangeur et le robot culinaire peuvent effectuer certains travaux, mais de manière générale, un mélangeur est utilisé pour mélanger des liquides ou des aliments à haute teneur en liquide..

Un mélangeur à main ou à bâtonnet n’est pas très efficace pour hacher des aliments solides. Il doit être totalement immergé dans du liquide avant d’être allumé, sinon il deviendra extrêmement salissant.

Un bol mixeur a vraiment besoin de liquide pour fonctionner correctement. Il a généralement une base en forme de cône avec des lames rotatives en bas. Lorsqu’il est allumé, un vortex est créé et de plus gros morceaux de nourriture tels que des fruits sont entraînés vers le bas dans les lames et hachés. Cela ne fonctionnera tout simplement pas aussi efficacement sur les aliments solides comme les noix, à moins que vous ne les ajoutiez à un liquide – par exemple, comme ingrédient de smoothie.

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Si vous achetez un mélangeur plus cher, il peut avoir un accessoire de robot culinaire, mais la plupart des mélangeurs ne mélangeront bien les liquides.

Acheter un robot culinaire

Un bon robot culinaire commencera à environ 80 £ et atteindra environ 250 £. Les processeurs plus chers seront plus puissants, auront une plus grande capacité et plus d’accessoires. Si vous en achetez un avec un bol mixeur, vous n’aurez pas besoin d’un mixeur séparé pour les smoothies et les soupes.

Nous pensons qu’une bonne option est le robot culinaire Bosch Compact MCM3501 de 2,3 litres. Il est disponible à l’achat sur AO.com pour 95 £, ce qui est une bonne valeur pour ce que vous obtenez. C’est un puissant appareil de 800 watts avec deux réglages de vitesse et une fonction d’impulsion. Il est livré avec 11 accessoires, y compris un outil à pâte, un disque à fouetter, un disque à battre et, surtout, un accessoire de cruche. C’est à peu près un guichet unique pour tous vos besoins de préparation des aliments.

Quelles sont les alternatives à un robot culinaire?

Les robots culinaires présentent certains inconvénients, en particulier si vous ne les utilisez pas très souvent ou si vous ne les utilisez que pour de petits volumes..

En règle générale, ils sont assez volumineux et coûteux et sont livrés avec un grand nombre d’accessoires pour lesquels vous aurez besoin de trouver une maison. Donc, si l’espace de stockage ou de comptoir est un problème, mais que vous souhaitez les avantages d’un robot culinaire, vous pouvez acheter un mini hachoir à la place.

L’une des meilleures options est le mini robot culinaire KitchenAid 5KFC3516 Classic. Il est disponible sur Amazon au Royaume-Uni pour 69 £.

Il s’agit d’un appareil de 240 watts d’une capacité de 830 ml. Gardez à l’esprit que lorsque vous parlez de tout type de robot culinaire et de mélangeur, vous ne pourrez pas utiliser la pleine capacité pour obtenir les meilleurs résultats.

C’est une version plus petite et dépouillée d’un robot culinaire, avec deux vitesses et une fonction d’impulsion (ce qui est pratique pour protéger le moteur lorsque vous broyez des aliments résistants comme des noix). La fonctionnalité sera quelque peu limitée par le fait qu’il n’a pas une multitude de pièces jointes mais vous pouvez hacher, hacher et réduire en purée avec lui.

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Si c’est encore un peu plus que ce que vous aimeriez dépenser, nous vous recommandons le mini hachoir Russell Hobbs Desire, que vous pouvez acheter sur le site de Russell Hobbs pour 29,99 £.

C’est 200 watts, avec une capacité de 500 ml. Il a un bouton, une vitesse et ses pièces vont au lave-vaisselle. Si vous voulez juste quelque chose pour préparer une sauce ou hacher des légumes pour une salade, cela pourrait bien être tout ce dont vous avez besoin.

Si vous souhaitez quelque chose de plus polyvalent, vous pouvez opter pour le mélangeur 3 en 1 Russell Hobbs Desire, que nous avons examiné et apprécié. C’est un mixeur plongeant avec un mini-hachoir (il est également livré avec un fouet et une tasse de smoothie). Vous pouvez l’acheter auprès de Russell Hobbs pour 39,99 £.

Si vous pensez qu’un mixeur, pas un robot culinaire, va mieux remplir cet endroit vide dans votre cuisine, consultez notre article sur le type de mixeur à acheter.