McDonalds fabrique son propre hamburger à base de plantes et d’autres éléments de menu sans viande. La société commencera à tester les produits McPlant sur certains marchés l’année prochaine.

«À l’avenir, McPlant pourrait s’étendre à une gamme de produits à base de plantes, notamment des hamburgers, des substituts de poulet et des sandwichs pour le petit-déjeuner», a déclaré lundi le président international de la société, Ian Borden, lors d’une réunion d’investisseurs, selon USA aujourd’hui. La société affirme que le hamburger McPlant «offre notre goût emblématique dans un type de sandwich enfoncé (et essuyez-votre-bouche). Il est fait avec une galette juteuse à base de plantes et servi sur une graine de sésame chaude pain avec toutes les garnitures classiques. « 

McDonalds est à la traîne par rapport à bon nombre de ses concurrents pour ce qui est d’avoir des produits à base de plantes dans son menu aux États-Unis. La société a précédemment développé un hamburger à base de plantes avec Beyond Meat qui a fait l’objet d’un essai au Canada, mais elle a cessé de vendre cet article plus tôt cette année. Il a également lancé un hamburger végétalien en Allemagne en 2019.

Il est fascinant que McDonalds fabrique ses propres produits sans viande au lieu de se fier aux options existantes. L’année dernière, Burger King a commencé à vendre l’Impossible Whopper, qui comprend la galette à base de plantes Impossible Foods. De nombreuses autres chaînes de restauration rapide proposent des plats à base de plantes, notamment Carl’s Jr. et Del Taco, qui utilisent des produits Beyond Meat. 

Mise à jour du 9/11 à 15h30 HE: Beyond Meat a déclaré avoir co-créé la galette à base de plantes pour McDonald’s.

Les actions de Beyond Meat augmentent considérablement après que le porte-parole de la société a déclaré: «Beyond Meat et McDonalds ont co-créé la galette à base de plantes qui sera disponible dans le cadre de leur plate-forme McPlant.» Https://t.co/RqHoNhOrlt

– CNBC Now (@CNBCnow) 9 novembre 2020

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